A dubai csoki egy rendkívül népszerű, arab luxust idéző desszert, melynek titka a ropogós kadayif tésztában és a gazdag töltelékben rejlik. Általában pisztácia, kadayif és édes csokoládé kombinációjából készül, de számos variációja létezik. Az ízvilága egyedi és intenzív, garantáltan elvarázsolja az édesszájúakat.