Leírás
Ezt a magfélét már évezredek óta fogyasztják, először Ázsiában, annak is a nyugati részén termesztették. Sok magtársához hasonlóan a pisztácia is magas zsírtartalommal rendelkezik, de ezen zsírok nagy része egyszeresen telítetlen zsírsav, így segít megelőzni a szívinfarktust és a koszorúér megbetegedéseket.
A pisztáciában található arginin szervezetünk számtalan egészségfenntartó folyamatában részt vesz, ezek közül talán a legfontosabb az anyagcsere működtetése.
Különösen gazdag és bő forrása az antioxidánsoknak, többek között A és E vitamin, valamint lutein tartalma kiemelkedő. Ezek azok az anyagok, amik erősítik az immunrendszert, megelőzik a test sejtjeinek károsodását, védenek a fertőzések ellen. Fehérjében is gazdag, mely a test felépítésében is segít, B6 vitamintartalma pedig segíti a fehérje anyagcserét és felszívódást.
Nettó tömeg: 100 g
Összetétel: pisztácia
Allergének: diófélék. Nyomokban földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 2373,9 kJ /567 kcal
Zsír: 44,8 g
Amelyből telített zsírsavak: 5,46 g
Szénhidrát: 29,4 g
Amelyből cukrok: 7,7 g
Rost: 9,9 g
Fehérje: 20,95 g
Só: 0 g
Származási hely: Irán