Mit kell tudni a pekándióról?
Ennél a diófélénél a különleges, gazdag és karakteres ízvilág mellé nagyszerű egészségmegőrző hatások párosulnak. A pekándió Észak-Amerikában őshonos diófaj és az amerikai indiánok már az 1500-as években elkezdték nemesíteni a pekándiót. A világ össztermésének java az USA-ból származik, de termesztik már több helyen is, például Ausztráliában, Kínában, Brazíliában és Mexikóban is.

Na és mire jó?
Egyrészt rettentően finom, ízekben gazdag, vajas textúrájú magról beszélünk. Lehet snack-ként fogyasztani, egészben, pirítva, csokoládébevonattal, fűszerezve. Kitűnő alapanyag süteményekhez, édességekhez és remek kísérője az aszalt gyümölcsöknek. De hasonlóan jó ötlet salátába szórni, húsok vagy halak mellé.

De ugye egészséges?
Mi az hogy! Felsorolni se tudjuk az összes hasznos tulajdonságát. A teljesség igénye nélkül:
• természetes antioxidánsokban gazdag, így fogyasztásával csökkenthető az erekben található gyulladás
• segít megelőzni a rák, illetve a szívbetegségek kialakulását
• 19 vitamin és ásványi anyag található benne (mondanunk se kell, ez miért jó)
• rendszeres fogyasztásával a pekándió 33%-kal csökkentheti a vér rossz koleszterin szintje

Nettó tömeg: 100 g